懒人烧排骨

【主料】

• 精排骨（500 克）

【辅料】

• 食用面碱（约 2 克）
• 柠檬（半个）
• 生姜（1 小块）
• 小葱（2 根）
• 八角（1 颗）
• 桂皮（1 小块）
• 香叶（半片）
• 冰糖（约 50 克）
• 可乐（1000 克）

【调味料】

• 食用盐（适量）
• 料酒（适量）
• 生抽酱油（20 克）